Het monumentale pand van Restaurant Brazzo is aan de buitenkant al een
lust voor het oog. Eenmaal binnen voelt u zich als gast onmiddellijk thuis
in de warme entourage met mooi opgedekte tafels met glimmend glaswerk
en de steeds wisselende kunstexposities aan de muren. U kunt zowel op de
eerste verdieping/entresol als op de begane grond dineren. Uw gastheer/
eigenaar Bert Swijnenburg en chef-kok Martin Voeten zorgen ervoor dat het
u aan niets ontbreekt.

De chef-kok gebruikt uitsluitend huisgemaakte en verse producten. Wat u
bijvoorbeeld kunt verwachten is als voorgerecht een Rouleaux van witte
Tonijn, gevuld met een mousse van Gamba’s met komkommerlamellen,
stemgember en wasabicreme voor € 11,75 of geroosterde borstfi let van
eend met een bitterbal van gekonfi jte eend en gebakken pastinaak en
pruimensaus. Als hoofdgerecht is er in de oven gegaarde kabeljauw, bedekt
met krabratatouille en kalfsjus, rode wijn en olijven voor € 23,50 of een
tournedos van de ossenhaas met krokante eendenlever,
aardappeluientaartje en Shiitakesaus voor € 24,75. Als dessert, souffl é van
Bourbonvanille en witte chocolade met compote van ananas en kruidnagel
met vanilleroomijs voor € 8,00. Heerlijk natafelen kunt u natuurlijk met
een espresso en de huisgemaakte bonbons en friandises.
Ook heeft het restaurant veel affi niteit met kunst en kan er een speciaal
´Diner op kunstmenu´ besteld worden. Voor slechts € 52,50 serveert
Brazzo u een culinair 4-gangen menu en krijgt u een mooi onderbord van
Ada Breedveld als cadeau mee naar huis. Verrassende wijnen selecteren is
een grote hobby van de gastheer, dus een wijnarrangement is zeker aan te
bevelen. In de zomer kunt u op het terras dineren. U waant zich in de rust
van een Mediterraan vakantieland!

Reserveren gewenst, groepsdiners mogelijk op aanvraag. Open van dinsdag
tot en met zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur. Tevens halte van de
snerttram, de unieke Rotterdamse Citytour met een kop snert aan boord.
Reguliere rondritten op zaterdag 14.30 – 16.30 uur en zondag 16.30 uur.
www.snerttram.nl.

Adres
Boezemstraat 188 - Rotterdam - T. 010 414 80 79
www.brazzo.nl - info@brazzo.nl
Bellevue