In Carnisselande (Barendrecht) zit aan het nieuwe horecaplein restaurant De Olijfboom. Op deze plek met uitzicht op het terras en aan de Gaatkensplas, kun je in de zomer op loungebanken nippen aan een glas wijn onder de 500 jaar oude olijfboom. De eigenaren Jurgen en Mieke creëerden een uitnodigende ambiance en binnen is het een ware oase van rust. Dit komt door het hoge plafond, de pilaren en een robuuste, stoere inrichting waarin kleur- en materiaalgebruik opvallen, maar naadloos in elkaar passen. Het natuurlijke, pure gevoel komt niet alleen naar voren in de natureltinten als leem en lei, de combinatie van verschillende houtsoorten, maar De Olijfboom is een blauwdruk van de passie van de eigenaren. Open, warm en toegankelijk, om maar vooral de tijd en ruimte te nemen voor het culinaire genieten.

Chef-kok Jurgen pakt groots uit met een menukaart die om de vier á vijf
weken wisselt. In de Olijfboom kunt u genieten van verrassende
seizoensgerechten. Op de kaart staan lekkernijen zoals een starter van vier
amuses en heerlijke hoofdgerechten als op lage temperatuur gegaard
Iberico vlees op een stamppotje van zuurkool en gebakken zeeduivel met
tomatenrisotto en kerriesaus. Als nagerecht is de gepocheerde kweeperen
met vanillesabayon een absolute aanrader. Nieuw in De Olijfboom is het
8-gangen minimenu met eventueel een bijpassend wijnarrangement. Grote
diversiteit en vooral kwaliteit komen terug in de Franse gerechten met een
Oosterse en Italiaanse twist. De wijnkaart is zeer uitgebreid en biedt meer
dan voldoende keus om uw lunch en diner compleet te maken. De
Olijfboom is een stijlvol restaurant en biedt een oase van rust in natuurlijke
sferen met een schitterend uitzicht.

Reserveren gewenst. De Olijfboom accepteert contant, pin, Mastercard en
Visa. Vrij parkeren in de parkeergarage onder het restaurant en in de nabije
omgeving. Rolstoelvriendelijk, klimaatbeheersing. Open van dinsdag t/m
vrijdag 12.00 tot 15.00 uur lunch en 17.00 tot 24.00 uur. Zaterdag en
zondag van 17.00 tot 24.00 uur. Keuken geopend van dinsdag t/m
zondag tot 21.30 uur.

Adres
Havenhoofd 31 - Barendrecht - T. 0180 690 064
www.deolijfboom.nl - info@deolijfboom.nl