Shanghai City en Sapporo zijn gehuisvest in een modern vormgegeven gebouw in Rotterdam Prinsenland.  Bij binnenkomst kunt u ervoor kiezen om eerst een aperitief te nemen in de lobby of de binnentuin. Kiest u voor de Japanse keuken van Sapporo, dan wordt u naar boven begeleid. Daar kunt u plaatsnemen aan de sushibar of in het a la carte restaurant, waar u kunt proeven van sushi, sashimi en vele authentieke gerechten en verschillende menu’s. De tatami-rooms (private dining) zijn zeer geschikt voor kleine gezelschappen of een romantisch diner voor twee. Dineert u aan de Teppan Yaki tafels, dan wordt uw menu met een culinaire show voor u bereid.

 

Besluit u beneden te blijven in Shanghai City, dan bereiden topchefs voor u authentieke gerechten uit de Chinese keuken: verse dimsums, kreeft met gember en lente-ui of flensjes met Peking eend. Vindt u het moeilijk om te kiezen, dan is het aan te bevelen een menu te nemen uit de vier hoofdkeukens van China of het maandelijks wisselende menu. De wijnkaart bestaat uit wijnen van de nieuwe wereld en klassieke wijngebieden. Voor groepsdiners zijn er aparte ruimtes beschikbaar. Ook voor een verzorgde catering op locatie zijn Shanghai City en Sapporo uw partner.